地三鲜怎么做(地三鲜怎么做地三鲜的家常做法)

有网友问地三鲜怎么做，今天就给大家讲解一下地三鲜怎么做。

用料：茄子2个、土豆2个、尖椒1个、酱油2勺、鸡鲜调味料半勺、淀粉1勺、葱姜蒜适量、糖、盐。

1、茄子切块，裹上面粉备用。

2、尖椒去籽，切菱形片备用。

3、土豆切滚刀片。

4、锅中加宽油，油热后倒入茄子过油，炸至表面呈黄色。

5、土豆同样过油。

6、加入半勺原味鲜鸡粉、2勺红烧酱油、1勺淀粉、适量水调开，也可以根据口味加入适量糖和盐调味。

7、葱姜蒜切片，在锅中加一点底油，爆香。 倒入提前过油的蔬菜翻炒。

8、倒入碗汁快速翻炒至均匀裹上酱汁即可。

以上就是地三鲜怎么做，希望对大家有所帮助。

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