板栗有什么营养价值(板栗有什么营养价值和药用价值)

有网友问板栗有什么营养价值，今天就给大家讲解一下板栗有什么营养价值。

每100克板栗可食部分含蛋白质4.2克，脂肪017克，碳水化合物42克，淀粉25克。 生栗子维生素的含量可高达34毫克，熟栗子维生素A的含量约40毫克。 栗子另含有钙、磷、铁、钾等微量元素、无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

板栗原产我国，是我国食用最早的着名坚果之一，年产量居世界首位。 我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。 炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为天津甘栗，久负盛名，深受日本人民喜爱。

以上就是板栗有什么营养价值，希望对大家有所帮助。

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