口碱有什么用途

有网友问口碱有什么用途，今天就给大家讲解一下口碱有什么用途。

主要供面食发酵用，也用于家庭洗濯及羊毛的洗涤。 口碱一般指水合碳酸钠，是指碳酸钠含10个结晶水的水合物。 又称食用面碱，是面碱的主要成分。 属于盐，不是碱。 易溶于水，热水中溶解度大，并且会放出部分热量。 不溶于醇。 在空气中迅速风化而形成白色粉末。

水溶液呈弱碱性反应。 与酸作用发生反应放出二氧化碳。 将纯碱与硫酸钠加水，按比例配合，溶液在较低温度下冷却结晶制得。 主要供面食发酵用，又名碳酸钠晶体，为Na2CO3的结晶体形式。 加热会生成白色碳酸钠粉末和水蒸汽 。

以上就是口碱有什么用途，希望对大家有所帮助。

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