白玉蜗牛能吃吗(白玉蜗牛能吃吗有毒吗)

有网友问白玉蜗牛能吃吗，今天就给大家讲解一下白玉蜗牛能吃吗。

可以。 白玉蜗牛可以清蒸，可以水煮，可以油炸，可以烧烤，可以平底锅油煎。 白玉蜗牛属陆生贝壳软体动物，是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者，为中国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育而成，故又称中华白玉蜗牛，其肉质肥嫩，营养丰富，高蛋白、低脂肪，胆固醇趋向于零，含有20多种氨基酸。 按100克蜗牛肉干物质计，含蛋白质73.61克，脂肪2.4克。

白玉蜗牛：是腹足纲柄眼目动物。 其头、腹、足洁白如玉。 白玉蜗牛钻土栖息、昼伏夜出，对环境极为敏感，是杂食性动物。 其主要分布在亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热地区。

蜗牛作为食用列为世界四大名菜之首（蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼），世界七种走俏野味之一。 在法国有法式大菜之誉，在欧美等国圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。 非洲大蜗牛也称褐云玛瑙螺，是世界上个体最大的陆生蜗牛，所谓白玉蜗牛其实就是非洲大蜗牛的亚种，重达800克，外壳长达20厘米。 非洲大蜗牛有时被人们当做一种食物食用。 近来这种蜗牛成了东南亚地区危害最大的农业害虫之一。

以上就是白玉蜗牛能吃吗，希望对大家有所帮助。

下一篇：海水蒸馏能喝吗(海水经过蒸馏能喝吗)
上一篇：什么非一日之功(什么非一日之功冰冻三尺非一日之寒)