海带豆腐汤的做法(海带豆腐汤的做法步骤)
有网友问海带豆腐汤的做法,今天就给大家讲解一下海带豆腐汤的做法。
用料:豆腐200克、水1升、海带150克、辣椒酱20克、盐2克、鸡粉2克。
1、豆腐切块。
2、锅中加水,倒入豆腐,海带,韩式辣椒酱,盐,鸡粉搅拌均匀。
3、大火煮沸转小火炖10分钟。
4、出锅后撒上葱花点缀即可。
海带营养价值:
海带含有多种矿物质和维生素,营养价值很高。 在食物中,它的含碘量最高,海带可作为人类摄取钙、铁的宝库。 海带所含蛋白质和碳水化合物是大多数蔬菜无法比拟的,是菠菜的几倍到几十倍。 胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。 海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素。 膳食纤维在人体中具有独特的营养功能,它能促进胃肠蠕动,增加消化液的分泌,减少有害物质的吸收,还能整合胆固醇,减少胆固醇的吸收,对高胆固醇血症和动脉硬化起到预防作用。 海带中含有种类繁多的矿物质及微量元素,如钾、钙、磷、铁、碘等,对身体健康有益。
以上就是海带豆腐汤的做法,希望对大家有所帮助。
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