柠檬鸡爪可以用白醋吗(柠檬鸡爪可以放白醋吗)

有网友问柠檬鸡爪可以用白醋吗，今天就给大家讲解一下柠檬鸡爪可以用白醋吗。

可以。 柠檬鸡爪主要是通过各种调料，将鸡爪调成酸辣的味道，放醋可以让鸡爪更方便入味，增快鸡爪变酸的速度，减少腌制的时间，而白醋的酸味纯正，色泽透亮，是很好的酸味辅料，因此在制作柠檬鸡爪的时候，可以适当使用。

鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。 鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。 在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

以上就是柠檬鸡爪可以用白醋吗，希望对大家有所帮助。

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