螃蟹清蒸要多久时间(螃蟹清蒸要多久时间?)

2022-11-30 14:04:30 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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有网友问螃蟹清蒸要多久时间,今天就给大家讲解一下螃蟹清蒸要多久时间。

10分钟即可。 做法:准备大闸蟹2只、清水适量。

1、清水适量。

2、将大闸蟹两只放入水中,刷净。

3、隔水,大火蒸10分钟。

4、装盘即可。

每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。

锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,居鲜品蛋白质含量之最。 并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全,必需氨基酸得分为84.23~93.58。 锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸(UFA)。 肌肉的UFA达74.58%,EPA高达18.04%、DHA为13.52%。 锯缘青蟹的不饱和脂肪含量高,特别是人体内不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高,EPA可明显降低血清中甘油三脂(TG)和胆固醇(TC)值,抗血小板聚集延缓血栓形成,防治心脑血管疾病及前列腺增生,DHA可促进脑发育,增强脑的学习记忆能力,防止脑老化。

以上就是螃蟹清蒸要多久时间,希望对大家有所帮助。

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