沙虫怎么炒好吃(沙虫怎么炒好吃视频)
有网友问沙虫怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下沙虫怎么炒好吃。
主料:沙虫10克、茄子1根、圣女果50克、油3克、葱1克、蚝油5克、蒜1克、酱油2克。
1、准备好食材。
2、茄子洗净切滚刀块,小番茄对半切开。
3、沙虫干用剪刀剪小段。
4、中小火热锅,放入茄子翻炒。
5、小火慢慢炒至变软捞出备用。
6、锅内热油,放入沙虫干小火慢慢翻炒至深黄色。
7、倒入茄子不断翻炒。
8、放入酱油和蚝油,翻炒至茄子软烂。
9、加入小番茄翻炒半分钟,加入葱花拌匀即可。
沙虫:一般是指方格星虫,别名光裸星虫、沙虫等,属星虫科方格星虫属。 沙虫,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉。 方格星虫的分布区域主要在中国福建、广东、广西、海南和台湾沿海的泥滩上。 因为对生长环境的质量十分敏感,一旦污染则不能成活,因而有“环境标志生物”之称。 闽南地区居民将沙虫熬成浓稠汤汁,冷却后成冻状,称“土笋冻”。
以上就是沙虫怎么炒好吃,希望对大家有所帮助。
下一篇:苦菊怎么炒做好吃(苦菊怎么炒着吃好吃)上一篇:青椒肉丝怎么炒好吃(青椒肉丝怎么炒好吃又嫩)