食盐加碘的碘剂主要有哪两种

有网友问食盐加碘的碘剂主要有哪两种，今天就给大家讲解一下食盐加碘的碘剂主要有哪两种。

主要有加碘酸钾的加碘盐，和加碘化钾的加碘盐。 中国目前加碘盐多数为加碘酸钾的碘盐，个别地区有加碘化钾的碘盐，这些统称为加碘食用盐。 加碘食用盐品种分精制盐、粉碎洗涤盐、日晒细盐等。

盐在中国的源起。 “盐”字本意是“在器皿中煮卤”。 《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。 传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯，以海水煮卤，煎成盐，颜色有青、黄、白、黑、紫五样。 中国人大约在神农氏（炎帝）与黄帝的时期开始煮盐。 中国古时的盐是用海水煮出来。 20世纪50年代福建有文物出土，其中有煎盐器具，证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）古人已学会煎煮海盐。

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