甘蔗红心是什么原因(甘蔗空心是什么原因)

有网友问甘蔗红心是什么原因，今天就给大家讲解一下甘蔗红心是什么原因。

变质所致。 甘蔗的糖分含量高，如果储存时间过长，在气温升高时，易滋生霉菌，产生霉变，也就是见到的“红心”甘蔗，这种情况主要发生在北方，因北方保存甘蔗的时间较长。 这种霉菌叫“节菱孢霉菌”，“节菱孢霉菌”会产生一种叫“3-硝基丙酸”的嗜神经毒素，因此不建议食用红心甘蔗。

甘蔗，禾本科甘蔗属植物，中国台湾、福建等南方热带地区广泛种植，适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。 它是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。 甘蔗是多年生高大实心草本，根状茎粗壮发达，秆高3-5米。

以上就是甘蔗红心是什么原因，希望对大家有所帮助。

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