花生油煎牛排可以吗

有网友问花生油煎牛排可以吗，今天就给大家讲解一下花生油煎牛排可以吗。

1、花生油可以煎牛排。 如果大家手头上的牛排是等级高脂肪多的全身遍布大理石花纹的，那么，你不需要用其他任何油脂，直接把牛排下锅煎就好，因为这样的牛排，一煎就出油，这才是高级牛排的做法。 那如果手头上的牛排等级不高怎么办？没关系，如果是西冷牛排，那就把它的油边给切下来，先把油边放进锅中，煎出牛油后，把油边取出，再下牛排煎。 这是原味牛排的做法。

2、如果吃的是不含脂肪的菲力牛排，那就用花生油来煎。 花生油的气味比较芳香，又很滋润，用来煎牛排非常好。 我家煎牛排，通常都是用花生油。 最初用黄油，橄榄油也用过，但相比较而言，还是用花生油煎的香，这一点，也得到了家人的认可。

3、橄榄油。 如果不喜欢花生油，那就用橄榄油来煎牛排吧！橄榄油很清爽，煎出来的牛排清爽不黏腻，适合饮食清淡的人食用。 但有一点，因为橄榄油不适合高温烹饪，所以，用它煎牛排，势必会影响它的营养，不能两全。

以上就是花生油煎牛排可以吗，希望对大家有所帮助。

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