网友教你怎么炒亚麻籽

有网友问亚麻籽怎么炒，今天就给大家讲解一下亚麻籽怎么炒。

1、取约５０克亚麻籽，放入干锅中（不放油），小火加热翻炒。

2、炒约６－８分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。 待闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可。

3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉。

4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存。

5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆，吃法很多。

亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α－亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等。 科学研究表明，亚麻籽含有生氰糖苷、抗ＶＢ６ 因子、植酸等有毒物质或抗营养因子。 生氰糖苷亦称氰苷、氰醇苷，可以在水解酶（β－葡萄糖苷酶）作用下产生氰化物。 生亚麻籽中含有不同含量的生氰糖苷，其含量因品种、产地和环境等有较大差异。

以上就是亚麻籽怎么炒，希望对大家有所帮助。

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