有网友问炒桂林米粉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下炒桂林米粉怎么炒好吃。
用料：干桂林米粉400克、鸡蛋2个、番茄1个、辣椒1个、青菜、葱1根、生抽2勺、蚝油2勺、盐1.5勺。
1、米粉在水里煮8-10分钟，中火转小火。
煮粉期间要注意搅拌，适当加水，避免糊。
2、米粉煮好后，捞出用冷水浸泡，防止起坨。
3、先炒鸡蛋，然后依次放入番茄，辣椒，青菜。
加点盐翻炒。
4、配菜炒干后放入米粉，加盐、放入生抽、蚝油不停搅拌，炒干米粉的水分后加入葱花。
翻炒几下即可出锅。
以上就是炒桂林米粉怎么炒好吃，希望对大家有所帮助。
下一篇：
干炒麻辣烫怎么炒
上一篇：
干莴笋怎么炒好吃
