网友教你排骨汤怎么做

有网友问排骨汤怎么做，今天就给大家讲解一下排骨汤怎么做。

用料：排骨1000克、海带100克、姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克。

1、准备好食材。

2、姜切片，葱切段。

3、加水直至没过海带，浸泡3小时。

4、排骨焯水去腥去血沫。

5、加入姜片、葱段、排骨。

6、放料酒，倒入海带，放盐。

7、小火煲1个小时，盛出装盘即可。

排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。 不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。

以上就是排骨汤怎么做，希望对大家有所帮助。

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