丑柑怎么挑选

有网友问丑柑怎么挑选，今天就给大家讲解一下丑柑怎么挑选。

1、摸表皮：好吃的丑柑摸起来会凹凸不平，比较粗糙。 并不是说表面光滑的不好吃，相对来讲，凹凸不平的口味会更好。

2、捏软硬：在买水果时，店家允许的情况下，我们可以用手指按下丑柑软硬程度。 有一种柑子跟丑柑长得很像，表皮比较硬，口感稍微酸涩。 丑柑是比较甜的，捏起来很柔软。

3、看两端：先看丑柑的“屁股”，剪断枝头的部分，如果枝还比较绿，切口比较新，说明是刚摘下来没几天。 再看丑柑的“肚脐”，如果肚脐比较暗沉甚至感觉发霉，这种吃起来会比较干涩，水分早已流失，挑选时要选肚脐比较完整新鲜的。

丑柑：即“丑橘”“丑桔”，学名“不知火”，又称“凸顶柑”“丑橙”“丑八怪”等。 不要混淆于学名“春见柑橘”。 是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。

以上就是丑柑怎么挑选，希望对大家有所帮助。

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