有网友问猪油要怎么保存，今天就给大家讲解一下猪油要怎么保存。
猪油刚熬好时加点盐，这样可以延长存放时间，然后存放在通风阴凉处即可。
猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。
它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。
猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。
其中的不饱和高级脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳双键，因此能使溴水褪色，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
猪油属于油脂中的脂，常温下为白色或浅黄色固体。
以上就是猪油要怎么保存，希望对大家有所帮助。
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