美味美味美味面包diy diy

2022-11-30 08:51:22 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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需要蒸30分钟。

1、准备食材:面粉,干酵母,白糖,芝麻酱,盐,香油,红烧酱油。

2、和面。 将面粉放入容器中,加少许白糖,干酵母,搅拌均匀。 加白糖是为了促进发酵。 40度温水和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒发一倍大,大约一个小时。

3、将适量芝麻酱(二八酱)放入容器中,加少许食盐,红烧酱油,香油,搅拌成稀稠适中的糊状,备用。

4、把发酵好的面粉放在案板上排气揉匀,擀成长方形的面饼,将调好的芝麻酱均匀涂抹在面饼上。 提起面饼的一端往上卷成长条状,切成大小均匀的剂子。 将两个剂子重叠在一起,用一根筷子在中间部压实。

5、提起两端向后对折,将底部捏合在一起,就是一个漂亮的大花卷。 以此类推,两个一折叠做成花卷。 锅中加入冷水,铺好屉布,将花卷均匀码放锅中。 盖上锅盖,醒发二十分钟后,大火蒸30分钟,关火后焖三分钟即可出锅。

以上就是花卷一般蒸多久就熟了,希望对大家有所帮助。

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