梭子蟹如何冷冻

有网友问梭子蟹如何冷冻，今天就给大家讲解一下梭子蟹如何冷冻。

首先将梭子蟹用保鲜膜包裹好，若有水分需沥干水分再包裹，放在密封盒中。 将装有梭子蟹的盒子存放至冷冻区域保存即可。 注意将冷冻箱内有异味的食材和梭子蟹隔开一段距离，以免出现串味情况。

梭子蟹是中国沿海的重要经济蟹类，学名“蝤蛑”，有些地方俗称“白蟹”。 因头胸甲呈梭子形，故名。 甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。 雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。 梭子蟹肉肥味美，味鲜美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥，所以梭子蟹是海蟹。

1、抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

2、滋补解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。 对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

以上就是梭子蟹如何冷冻，希望对大家有所帮助。

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