水果玉米适合蒸还是煮(水果玉米适合水煮还是蒸)

有网友问水果玉米适合蒸还是煮，今天就给大家讲解一下水果玉米适合蒸还是煮。

水果玉米或蒸或煮都适合，主要看个人口味，蒸的比水煮的香，且水分较少，容易存放，水煮的水分较多，且比较软糯。 蒸去叶容易熟，而水煮的话，则带少量玉米叶比较香。 水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。 作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。 处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。 籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。 甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为水果玉米。 果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收。 总糖量大33.6%，含糖量高达20%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30%。

以上就是水果玉米适合蒸还是煮，希望对大家有所帮助。

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