放置多年的蜂蜜黑了还能吃么

不用说，蜂蜜对你的健康有益。有空的时候吃一点蜂蜜也是很好的，但是剩下的没吃过的蜂蜜一定要保存好，尽快吃完。不要长时间放置，容易变质。蜂蜜放久了可能会变黑。不要吃这种蜂蜜。

放置多年的蜂蜜黑了还能吃么

蜂蜜已经变黑了，最好不要再吃了。这蜂蜜变质了。蜂蜜也容易变质，尤其是上半部变黑的时候。它是由细菌和其他微生物的生长形成的。如果人们吃了它，可能会引起胃部不适或食物中毒。

一般情况下，蜂蜜放置的时间越长，味道越浓，陈年蜂蜜对人体的影响也就越大。不过，值得注意的是，蜂蜜也有保质期。如果保存太久，很容易变质。这种蜂蜜没有任何好处。

蜂蜜放久了变黑的原因

熏黑的蜂蜜大部分是由于变质，蜂蜜也有保质期。越新鲜越好。如果长时间保存，可能已经过期了。蜂蜜的高渗环境使变质的微生物难以生存，但有一种微生物叫“亲渗酵母”，能在蜂蜜中顽强生存。买回来的蜂蜜打开后如果不注意密封存放，会随着时间的推移逐渐吸收空空气中的水分，蜂蜜会变质。

有些蜂蜜半年或一年后会慢慢变黑，尤其是浅色的蜂蜜。这是因为蜂蜜成熟了，不坏，但这种情况比较少见。最好尽快吃完蜂蜜。

蜂蜜怎么保存比较好

蜂蜜应储存在低温和黑暗的地方。蜂蜜是一种弱酸性液体，所以它能与金属发生化学反应。当它在储存过程中与铅、锌和铁等金属接触时，就会发生化学反应。因此，储存蜂蜜应使用陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等非金属容器。

蜂蜜在储存过程中也应避免气味、湿度、发酵和污染。为了避免异味和污染，请不要储存有异味的(如汽油、酒精、大蒜等。)、腐蚀性(如肥料、农药、石灰、碱、硝酸盐等。)或不卫生的物品(如废品、动物产品等。).

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