麻花由来(麻花的由来和寓意)

有网友问麻花由来，今天就给大家讲解一下麻花由来。

麻花的由来：相传很久以前，大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒，每年阴历二月二，家家户户把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为“咬蝎尾”。 久而久之，这种“蝎尾”就演变成今天的麻花。

麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。 我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等。

麻花是指用两三股条状的面拧在一起，用油炸制而成的中国的特色面食小吃。

麻花的主要品种有天津麻花、山西稷山麻花、陕西咸阳麻花、湖北崇阳麻花、苏杭藕粉麻花等，它富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和微量元素。 麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。

以上就是麻花由来，希望对大家有所帮助。

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