马里苏芝士碎怎么保存

2022-11-30 00:14:20 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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有网友问马里苏芝士碎怎么保存,今天就给大家讲解一下马里苏芝士碎怎么保存。

马里苏芝士碎的保存方法:分装后放冷冻室。 芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪,加热会拉丝,用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。

芝士:

芝士又名奶酪,是一种发酵的奶制品,近似固体食物,营养价值丰富,其性质与酸牛奶相似。

奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,乳源包括牛奶、羊奶等。 其制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。 奶酪是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品。 世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。 由于奶酪加工工艺的需要,会添加钙离子,使钙的含量增加,易被人体吸收。 每100克软奶酪可满足人钙日需求量的30%~40%、磷日需求量的12%~20%。 每100克硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量,40%~50%的磷日需求量。

以上就是马里苏芝士碎怎么保存,希望对大家有所帮助。

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