怎么炒西红柿炒鸡蛋(怎么炒西红柿炒鸡蛋好吃)

有网友问怎么炒西红柿炒鸡蛋，今天就给大家讲解一下怎么炒西红柿炒鸡蛋。

１、准备豆油３０克，酱油５克，盐５克，葱５克，鸡蛋和西红柿。

２、将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，葱洗净，切成葱花，放入打好的鸡蛋中。

３、将豆油放入锅内烧熟，放入鸡蛋炒一分钟，放入切好的西红柿，炒两至三分钟即可。

西红柿炒鸡蛋，鲁菜。 又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。 烹饪方法简单易学，营养搭配合理。 鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。 其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。 西红柿含有丰富的维生素Ｃ和Ｂ族维生素。 鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。 这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋西红柿是很好的健脑食品。

以上就是怎么炒西红柿炒鸡蛋，希望对大家有所帮助。

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