不锈钢餐具对人体有害吗(长期使用不锈钢餐具对人体有害吗)

有网友问不锈钢餐具对人体有害吗，今天就给大家讲解一下不锈钢餐具对人体有害吗。

合理使用对人体没有危害。 不锈钢餐具使用注意事项：1、不可长时间存放盐、酱油、醋、菜汤等，食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。 2、要保持炊具的清洁，经常擦洗，保持炊具干燥。 3、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。 4、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。 因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。 5、不能空烧。 不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

以上就是不锈钢餐具对人体有害吗，希望对大家有所帮助。

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