4月有哪些蔬菜(4月有哪些蔬菜上市)

有网友问4月有哪些蔬菜，今天就给大家讲解一下4月有哪些蔬菜。

莴笋、豆芽、卷心菜、洋葱、芹菜等。

1、莴笋：莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。 别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。

2、豆芽：豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。

3、卷心菜：卷心菜一般指甘蓝。 甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。 矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。

4、洋葱：洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。 鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米。

5、芹菜：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

以上就是4月有哪些蔬菜，希望对大家有所帮助。

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