花豆发芽能不能吃(地豆发芽能不能吃)

有网友问花豆发芽能不能吃，今天就给大家讲解一下花豆发芽能不能吃。

花豆发芽不能吃。 花豆发芽代表有毒，主要是黄曲霉菌。 黄曲霉菌存在于霉变的花生、谷物、果仁、豆类、大米等食物。 黄曲霉毒素是很强的致癌物，为了防止产生黄曲霉毒素，建议将桃仁、果仁、谷物等贮藏在密封和干燥的地方，不要吃发霉的干果、果仁和粮食，以及用发霉食品为原料制作的其它食品。

花豆，又名肾豆， 因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。 旧时为朝廷贡品， 又叫圣豆、皇帝豆；也有的形如装钱用的荷包，也称招财豆、荷包豆、富贵豆。 它与一般豆类一样富含蛋白质和多种维生素， 其独特之处是豆粒特别大，鲜豆百粒重可达400~500克，干豆百粒重150克左右，豆粒如同小鸟蛋，红白花纹相间，非常好看，且味道十分鲜美，口感面、嫩、鲜、粉，有如鸟蛋一般，用该豆炖鸡、鸭， 炯猪脚都是酒宴上和家庭中的上等菜肴。

以上就是花豆发芽能不能吃，希望对大家有所帮助。

下一篇：天津京桥科技发展有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
上一篇：镇康顺道智行网络科技有限责任公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样