酸奶中的半透明液体是什么(酸奶里透明的液体是什么)
有网友问酸奶中的半透明液体是什么，今天就给大家讲解一下酸奶中的半透明液体是什么。
乳清蛋白。 析出原因可能是有震动或者过度发酵。
酸奶是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。 市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
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