大头鱼怎样做好吃(大头鱼鱼头怎样做好吃)
有网友问大头鱼怎样做好吃,今天就给大家讲解一下大头鱼怎样做好吃。
用料:鱼头适量、淀粉适量、盐适量、姜4片、葱2根、生抽2勺、蒜2瓣、料酒1勺、菜椒半个、红椒1根、香菜适量。
1、鱼块洗净后加入适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀。
2、拍松的姜片和葱段一起放鱼块里腌制。
3、准备红辣椒、菜椒、青辣椒和蒜头切块。
4、热油后先爆蒜头,再倒入辣椒块翻炒。
5、倒入腌制好的鱼块翻炒香煎片刻后倒入适量热水。
6、焖10分钟左右,期间观察水量及时翻动以防粘锅。
7、调味后撒上葱和香菜即可出锅。
以上就是大头鱼怎样做好吃,希望对大家有所帮助。
下一篇:纯牛奶可以加蜂蜜吗(纯牛奶可以放蜂蜜一起喝吗?)上一篇:腊味合蒸是哪里的菜(腊味合蒸是哪里的菜系?)