豆腐粉的做法(大同豆腐粉的做法)
有网友问豆腐粉的做法,今天就给大家讲解一下豆腐粉的做法。
用料:豆腐、土豆粉、高汤、葱姜蒜、麻椒、火锅底料、剁椒酱白糖、味极鲜酱油、香菜、盐。
做法:
1、豆腐切薄片上锅蒸20分钟出现蜂窝状关火,取出放在高汤中浸泡1小时入味。
2、泡好的豆腐取出切小块,葱、姜、蒜切片。
3、锅中倒油放麻椒爆香,滤出麻椒放火锅底料、剁椒炒出红油,放葱姜蒜,白糖。
4、下入豆腐块味极鲜酱油翻炒,倒入高汤加适量盐,煮开关火。
5、取另一锅放水加入土豆粉煮开。
6、煮好的土豆粉盛入碗中,加入豆腐高汤放香菜葱花即可。
以上就是豆腐粉的做法,希望对大家有所帮助。
下一篇:莲藕煲素汤配什么上一篇:蜈蚣是什么动物(蜈蚣是什么动物食肉动物还是食草动物)