金蝉怎么吃(金蝉怎么吃好)

有网友问金蝉怎么吃，今天就给大家讲解一下金蝉怎么吃。

１、将金蝉洗净剁碎，小葱、干辣椒切碎，混合在一起。

２、打入鸡蛋，放盐拌匀，锅中倒油烧热。

３、倒入金蝉鸡蛋液，翻炒至香酥即可。

我国许多地区都有食用金蝉的习惯，河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市尤为盛行，最普遍的食用方法为“油炸金蝉”。 金蝉有极高的营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者，目前，金蝉已经成为各种档次客人的美味佳肴。 金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量46.63%。 蝉蛹体内含有丰富的脂肪酸，脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占脂肪含量的77.27%，含量最多的是单不饱和脂肪酸石油酸达到66.8%。

以上就是金蝉怎么吃，希望对大家有所帮助。

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