西瓜为什么这么甜(宁夏西瓜为什么这么甜)

有网友问西瓜为什么这么甜，今天就给大家讲解一下西瓜为什么这么甜。

西瓜除含有大量水分外，瓤肉含糖量通常为5-12％，故吃起来很甜。 西瓜里的糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖，并且甜度会随成熟后期蔗糖的增加而增加。 但产地、品种、当年气候、种植方法、出产时间、保存方法等因素都会影响西瓜甜度的高低。

中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。 一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜。 另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。

中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。 其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。

以上就是西瓜为什么这么甜，希望对大家有所帮助。

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