蛤蜊是河鲜还是海鲜

有网友问蛤蜊是河鲜还是海鲜，今天就给大家讲解一下蛤蜊是河鲜还是海鲜。

蛤蜊是海鲜。 蛤蜊多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海，营穴居生活。 蛤蜊具有很高的经济价值，肉鲜嫩味美，营养丰富，是我国滩涂养殖的主要品种。

蛤蜊：

现代研究发现，蛤蜊含有类胡萝卜素、脂类、多糖、蛋白质、氨基酸、聚醚、无机化合物以及其它类等多种生物活性成分。

蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。 蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。 而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理，能很好地被人体吸收消化，食用蛤蜊之后，可以为自身提供多种营养物质。

以上就是蛤蜊是河鲜还是海鲜，希望对大家有所帮助。

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