蓝口贝和青口贝的区别是什么

蓝口贝实际上便是贻贝，贻贝在海外很受大家喜爱，特别是在法国的，它是美国人的最喜欢，法国的不但自身饲养贻贝，还很多从意大利、法国、西班牙，乃至多米尼加進口贻贝，贻贝交易还直接影响到新天地的新加坡和澳大利亚。下边一起来看一下蓝口贝和青口贝的区别是什么？

1、外型。蓝口贝又被称为紫贻贝，贝壳面呈深褐色，壳里面呈灰紫色，外观设计与青口贝类似。青口贝，即翡翠玉贻贝，渤海湾局部地区又被称为其为"海虹"，制干后即是"淡菜"，青口贝壳面光洁呈绿色，壳长是壳高的2倍，壳里面为瓷乳白色，或是是含有青蓝色，有天然珍珠光泽度。

2、食用方法。青口贝的口感很美味，新鮮的青口贝可以煲汤或是立即清炖，有不错的滋养功效，不论是老年人小孩子可以服用。蓝口贝的张口沒有青口贝的大，肉质地较为紧致，一般合适香烤。

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