花卷怎么做(花卷怎么做的视频)

有网友问花卷怎么做，今天就给大家讲解一下花卷怎么做。

用料：面粉250克、油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。

1、面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。

2、面团发酵至两倍大。

3、将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。

4、均匀地撒上盐、香葱碎。

5、自上而下卷起。

6、再切成等份的小段。

7、用筷子在中间压出印痕。

8、放入蒸锅继续发酵15分钟。

9、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。

以上就是花卷怎么做，希望对大家有所帮助。

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