锅烧干了又马上加水了怎么办

有网友问锅烧干了又马上加水了怎么办，今天就给大家讲解一下锅烧干了又马上加水了怎么办。

需及时关火，然后将锅中水倒掉，待自然冷却后再次刷锅。 如果锅底被烧黑，可以使用白醋和小苏打混合，再加入清水搓洗就可消除污渍。 锅烧干后不能直接加水，特别是冷水。 烧干之后的锅底温度极高，突然遇到冷水，等同于淬火，冷热交替易使锅底炸裂，对锅的质量和寿命也是很大的损伤，有时还会产生危险。

小妙招：

1、用香灰（蚊香、檀香均可），先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。 注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹。

2、山里红可去糊锅底。 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开（不要烧干），锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底，如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1:1:0.5）混合，盖盖放置。 5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底。 用苹果皮或梨皮加点水煮，就很容易清理掉。

6、橙子去糊锅底，切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，很容易清除。

以上就是锅烧干了又马上加水了怎么办，希望对大家有所帮助。

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