苕粉怎么泡(红薯粉怎么做?)

有网友问苕粉怎么泡，今天就给大家讲解一下苕粉怎么泡。

苕粉的泡法：将苕粉放入盆中，加入适量热水，淹没苕粉为宜，泡5-10分钟即可。 泡苕粉的时间不可以太长，会将苕粉泡烂，不方便后续烹饪操作。

苕粉：

苕粉是用红薯制作的一道家常菜。 苕粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。 灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。 红薯中含有多种人体需要的营养物质。 每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。 其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。 特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。

但是很多人却还没有意识到。 吃红薯会不会使人发胖。 根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。 它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。 红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。 因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。 它既可作主食，又可当蔬菜。 蒸、煮、煎、炒、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。

以上就是苕粉怎么泡，希望对大家有所帮助。

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