生吃生蚝要嚼吗(生蚝生吃要嚼一下么)

有网友问生吃生蚝要嚼吗，今天就给大家讲解一下生吃生蚝要嚼吗。

根据个人喜好，可以嚼也可直接吞食。 生蚝肉质细嫩，味道鲜美，但是它生活在牡蛎床上，这些床位于或深或浅的海水或有盐味的河口水域中，会带有比较重的海腥味，喜欢这种味道的可在口中细细咀嚼，使其鲜味到达口腔的每一个角落；如果觉得腥味过重，难以接受，但是又想最大程度保留生蚝的营养价值，直接吞下去也是非常美味狂野的吃法。

生蚝一般指牡蛎。 俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。 牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富， 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。 牡蛎的含锌量居人类食物之首。

以上就是生吃生蚝要嚼吗，希望对大家有所帮助。

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