清明节传统美食有哪些(清明节的传统美食)

有网友问清明节传统美食有哪些，今天就给大家讲解一下清明节传统美食有哪些。

清明节传统美食有青团、撒子、煮鸡蛋、枣糕、清明饭等。

1、青团。 艾草叶洗净，锅中焯水后，榨成汁，倒入糯米粉中搅拌揉成团，面皮包上豆沙，锅中蒸熟即可，松软可口。

2、撒子。 面粉加盐，油搅拌揉成团，擀成面皮，切成条，再揉成细条，放入油碗中，然后放入锅中炸至金黄即可，金黄酥脆。

3、煮鸡蛋。 鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，然后捞出放入凉水中即可。 Q弹鲜嫩。

4、枣糕。 锅中放入鸡蛋，红糖打发，再加入面粉，盐，红枣碎搅拌成面糊，放入模具中蒸熟即可，香甜美味。

5、清明饭。 将需用草药洗净、去梗、煮熟，拌在预先浸透滤干的糯米（加适量大米）中，用碓皿番成饭团，添进红糖搓匀，制成饭块蒸熟即成。

以上就是清明节传统美食有哪些，希望对大家有所帮助。

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