扇贝肉的营养价值(扇贝肉的营养价值及功效)

有网友问扇贝肉的营养价值，今天就给大家讲解一下扇贝肉的营养价值。

扇贝肉富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁等，且脂肪含量较低，营养价值极高。 扇贝多呈圆形或扇形，栖息于较浅的海域，以浮游生物、藻类为食。 扇贝广泛分布于各海域，在我国海域被广泛培养。 扇贝肉可煮熟后食用，可用于制作焗扇贝、蒜蓉蒸扇贝、海鲜火锅等菜肴，扇贝壳可用于制作工艺品。 许多扇贝品种外形独特美观，具有观赏价值。 扇贝的干制品称为干贝，营养价值极高，且相较于新鲜扇贝少有腥味，味极新鲜，为不次于鲍鱼、海参等的名贵海产品。

以上就是扇贝肉的营养价值，希望对大家有所帮助。

下一篇：什么是新精神活性物质(什么是新精神活性物质?主要的种类有哪些?)
上一篇：梅菜扣肉的梅菜是什么菜(梅菜扣肉的梅菜是什么菜晒干的)