花甲和扇贝的区别是什么(花甲和蛤蜊的区别是什么)

2022-11-29 11:46:22 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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有网友问花甲和扇贝的区别是什么,今天就给大家讲解一下花甲和扇贝的区别是什么。

外形区别:花甲属于蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊属,有贝壳2片,坚厚,略呈四角形,壳色成淡褐色,边缘紫色。 扇贝为扇贝科,双壳纲,贝类的统称,因其壳似扇形而得名。 扇贝肉色洁白,细嫩,呈半透明状,入不透明,体表洁净,体形完整,肉柱粗扁,四周边际高,中心凹陷,肉质饱满坚实,肉丝清晰亮泽,贝柱有径向辐射开裂纹。

产地区别:花甲在我国蛤蜊岗,山东莱州湾,长江口以北的江苏沿岸,广西防城等沿海一带资源丰富。 扇贝的主要生产国家除了中国之外,还有美国,日本和加拿大,我国扇贝主要分布于黄海,渤海以及山东半岛沿岸。

营养功效区别:花甲富含蛋白质,维生素A,维生素B12,钙,磷,铁,镁,铜,牛磺酸等多种矿物质,所含的牛磺酸成分能排除血液中过多的胆固醇,防治动脉硬化,强化肝功能;所含的铁元素丰富,可以预防贫血,使脸色红润;蛤蜊富含铜,具有帮助胎儿神经发育的 作用,对孕妇与胎儿都有益处。 扇贝是一种高蛋白营养食品,含有能够促进糖类,脂肪代谢的维生素B2,并含有钙,磷,铁等矿物质以及微量元素,可以提供皮肤黏膜所需的胶原蛋白,具有美容养颜的功效;另外还含有大量的牛磺酸,不但可以强化肝脏,预防心血管疾病,还能改善视力减退。

以上就是花甲和扇贝的区别是什么,希望对大家有所帮助。

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