怎么判断是不是野生蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂从各种花的花粉中酿造的。它有植物的方向，也很甜，也有一定的药用。蜜蜂酿造蜂蜜时的蜂巢也是可食用的，非常甜。野生蜂蜜和国产蜂蜜是有区别的。国产蜂蜜通常在专门的盒子或圆柱体中繁殖蜜蜂，取蜜方便。野生蜂蜜通常是蜜蜂在野外酿造的蜂蜜，所以你需要找到它才能得到蜂蜜。那么如何判断是不是野生蜂蜜呢？

怎么判断是不是野生蜂蜜

1.因为野生蜂蜜比较稠，所以它的形态通常是固体或半固体。颜色从白色到浅黄色，不同山区的颜色有不同的阴影。储存一段时间后，它会整体结晶。老蜂蜜是完全结晶的蜂蜜。

2.带有花香和药味的天然香料。野生蜂蜜的生产是野生蜜蜂。他们大多数生活在野外。它们有很强的能力在野外生活，吃不同的东西。它们采集的花粉种类更多，味道和营养也会不一样，因为它们含有的花粉种类很多。味道很杂，加了点中草药。

3.真正的野蜂蜜不太甜。晶体完全结晶后，口感香甜顺滑，用温水冲泡时晶体溶解缓慢。

4.用筷子戳眼睛，在白纸、报纸和酒店纸上滴蜂蜜。不易渗出，滴蜜不易变形。人参和假蜂蜜滴在白纸、报纸和酒店的纸上。

蜂蜜是野生好还是养殖好

家庭养蜂通常是意大利蜂、中国蜂和黑蜂，野蜂通常是中国蜂。

因为意蜂和黑蜂采集能力强，可以异地追花，在蜜源大的时候可以快速采集蜂蜜，这样就可以产出更多的蜂蜜。

然而，中国蜜蜂体积小，采集速度相对较慢。除了不能移动去追花之外，大部分时间只能从蜂箱周围两到三公里的地方采集分散的花蜜源，所以采集蜂蜜所需的时间大大增加，而且蜂蜜在蜂箱里停留的时间更长，所以香味更浓，当然产量也很少。

蜂蜜，自然界的各种花都有同样的功效和营养，但野生蜂蜜通常是密封的。好蜂蜜和坏蜂蜜的主要区别在于来源植物、环境、是否添加以及波美度高低。在相同条件下，野生蜜蜂与活框或活桶养殖的普通蜂蜜差别不大，野生蜜蜂与蜂种之间没有区别。当然，长期服用蜂蜜会让味道更浓。

蜂蜜的保存方法

1.买蜂蜜后，用非金属容器(如陶瓷、无毒塑料)代替铁制容器储存！蜂蜜应放置在阴凉、干燥、清洁、通风良好的环境中，温度为5-10℃，湿度为空小于75%。

2.蜂蜜应保持密封，清洗蜂蜜的工具应清洁干燥，防止水分进入。溶于蜂蜜的水容易发酵变质。

3.好的蜂蜜通常在1518℃以下结晶，变成白色或淡黄色晶体。

4.蜂蜜不能和葱一起吃。

5.蜂蜜应在40度以下的温水中服用。水温过高会破坏蜂蜜的营养。过热会使蜂蜜中的酶失活，失去维生素。

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