月饼如何保存更久

有网友问月饼如何保存更久，今天就给大家讲解一下月饼如何保存更久。

将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存，可保存十来天不变坏。 最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化。

如果是散装的月饼，首先将月饼放入塑料罐中，然后在上面撒上冰糖，冰糖可以吸收水分。

如果是咸月饼，就在月饼上先盖上一层保鲜膜，然后在放冰糖。 这样就可以直接把月饼放在室内，而不用放在冰箱了。

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。 月饼最初是用来拜祭月神的供品。 祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。 发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。 月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。 月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。 月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

以上就是月饼如何保存更久，希望对大家有所帮助。

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