甜味剂都有哪些(常见的甜味剂有哪些)

有网友问甜味剂都有哪些，今天就给大家讲解一下甜味剂都有哪些。

天然甜味剂有甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠等。 人工合成甜味剂有糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜等。 属于非糖类的甜味剂有天然甜味剂和人工合成甜味剂。

葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质，虽然也是天然甜味剂，但因长期被人食用，且是重要的营养素，通常视为食品原料，在中国不作为食品添加剂。

甜味剂种类较多，可分为：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。

以上就是甜味剂都有哪些，希望对大家有所帮助。

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