大闸蟹如何存放一个月(熟的大闸蟹如何存放)

有网友问大闸蟹如何存放一个月，今天就给大家讲解一下大闸蟹如何存放一个月。

冷冻保存一个月，将螃蟹在其生命力旺盛的情况下放在冰箱冷冻，可以保存一个月甚至更长的时间，注意螃蟹不要在其生命力不强或是即将死亡时冷冻，螃蟹体内已经有病菌，再食用不利于身体健康。

不能吃。 螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。 尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。 活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。

以上就是大闸蟹如何存放一个月，希望对大家有所帮助。

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