生虾有寄生虫吗(腌制的生虾有寄生虫吗)

有网友问生虾有寄生虫吗，今天就给大家讲解一下生虾有寄生虫吗。

有。 活的虾含有寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等，不过存在感染概率的问题，比如淡水虾感染肝吸虫的概率相对较高，海水虾感染概率低。 肝吸虫主要寄生在淡水鱼、虾、螺的肌肉里，人食用生的或未熟的鱼虾肉，就可能感染。

无论虾本身是否存在寄生虫，只要没有将其处理干净，它体内的其它病菌也会对人体造成伤害。 所以，虾的清理过程至关重要。 上海仁爱医院内科主任申振河在接受东方网采访时表示，烹饪虾前一定要将虾清洗干净，不要加工或食用死亡、感官异常或不新鲜的虾，不要食用虾的头部和内脏。 如果食用者在食用虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，就应及时就医，并主动告诉医生相关情况。

以上就是生虾有寄生虫吗，希望对大家有所帮助。

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