猕猴桃吃起来麻麻的是怎么回事

众所周知，猕猴桃是生活中非常常见的水果。它的肉嫩多汁，味道香甜可口，营养价值很高。它很受人们的欢迎。许多人经常吃猕猴桃。那么猕猴桃怎么了？让我们具体看看吧！

猕猴桃吃起来麻麻的是怎么回事

吃猕猴桃的时候舌头都麻了，因为猕猴桃还没成熟。未成熟的猕猴桃含有蛋白质分解酶，会刺激皮肤毛细血管，引起口腔和舌头麻木。此外，一些过敏体质的人可能对猕猴桃过敏。食用猕猴桃后，可能会出现舌头麻木、喉咙发痒，过量食用会发展为口腔黏膜水肿。

吃猕猴桃时，可以立即用清水漱口，直到麻木感消除。如果麻木持续一天，最好及时就医。未成熟的猕猴桃最好在食用前成熟。专家提醒，猕猴桃食用前一定要煮熟，否则不仅有些物质对人体健康有害，而且涩味很不好。

猕猴桃怎么吃

1.直接新鲜食物

猕猴桃是一种特别适合直接食用的水果。但是在吃之前，你必须把它剥开。如果怕剥皮，也可以用干净的水果刀从中间切开猕猴桃，用干净的勺子挖出里面的果肉。

2.做果酱

猕猴桃可以在食用前制成果酱。猕猴桃做果酱时，要准备500克新鲜猕猴桃。清洗后，去掉外皮，直接在料理机里搅成泥。取出后，加入适量糖腌制两小时。然后把它们放在不锈钢锅里，煮成浓汁。关掉火，拿出来冷却。这是美味的猕猴桃果酱。

3.制作果酒

酿造果酒也是猕猴桃最常见的食用方式。用于浸泡果酒时，需要提前清洗消毒，然后切块直接放入干净的大玻璃瓶中。在一层冰糖里放一层猕猴桃果肉，最后封住瓶口，放在温暖的环境中自然发酵。发酵后，取出过滤器，液体就可以喝猕猴桃酒了。

猕猴桃怎么保存好

购买猕猴桃后，建议采取以下步骤分类储存:

1.猕猴桃分生熟。把成熟度高的水果拿出来，能吃的尽快吃，不能吃的放冰箱。如果有坏果，要立即扔掉，避免误食和交叉感染，其他水果会腐烂变质。

2.将对面的猕猴桃放入密封保鲜盒中，放入冰箱(约1-5度)中保存一个月左右。

3.想吃的时候拿出来，或者每天拿出来，用保鲜袋封好，然后和苹果、香蕉放在一起，让它们成熟就可以吃了。

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