鲜猪肝怎么做好吃又嫩（鲜猪肝怎么做好吃又嫩的实际操作过程）

鲜猪肝可以做油爆猪肝、酸菜猪肝、黄瓜猪肝汤，下列是油爆猪肝的具体方法，共分成4步： 实际操作/流程 1

提前准备食物

猪肝切割成片状，切好后冷水清洗二遍，添加生抽、耗油、米酒，再放进一勺木薯淀粉抓匀。 2

火锅配菜切好预留

蒜台、红萝卜切好预留。 3

炒至变色

起锅烧油，下来葱、姜炒香，放进猪肝炒至变色。 4

翻炒至熟

倒进蒜台和红萝卜，添加米酒、生抽、耗油调料，最终淋上醋就可以起锅。 END 汇总：以上是有关鲜猪肝怎么做好吃又嫩的实际操作过程，期待对各位有协助。

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