元旦春节期间猪肉价格或出现上涨是真的吗

众所周知，猪肉是我们生活中常见的肉类食品。它味道很好，可以作为各种美味的小吃。猪肉价格自去年以来一直在上涨，最近略有下降。那么元旦春节猪肉价格会上涨吗？让我们具体看看吧！

元旦春节期间猪肉价格或出现上涨是真的吗

农业农村部近日宣布，随着冬季特别是春节消费旺季的到来，猪肉消费将继续增加，但生产的恢复将导致猪肉供应大幅增加，这有望进一步改善猪肉市场。供给方面，随着新增产能的逐步释放，市场上的生猪数量将进一步扩大。预计明年元旦春节期间(2020年12月至2021年2月)猪肉供应量较去年同期增长30%左右。需求方面，春节期间消费增加可能会导致猪肉价格飙升(正常年份通常为6%至10%)，但整体价格会低于一年前。

猪肉多少钱一斤

据生猪价格网统计，11月6日，全国生猪均价为39.78元/公斤，较昨日报价上涨0.49元/公斤，较上周上涨1.14元/公斤。今天生猪价格持续上涨，在0.15-0.90元/斤，生猪价格持续下跌，在0.22-0.60元/斤。今日最高省份:广东省外三元均价44.16元/斤；今日最低省份:青海省外三元均价13.41元/斤；今日最高城市:东莞以外三元均价47.00元/斤；今日最低城市:锡林郭勒盟外三元均价10.00元/斤；

如今国内生猪均价开始反弹，上涨区域已经蔓延到国内更多的省市。其中，新疆、陕西、甘肃、湖北、四川、重庆等地仍在下跌；其他地区上涨或持平。

猪肉怎么挑选好的

第一步:看颜色。

当我们去市场时，我们可以看到同样的猪肉，但颜色却大不相同:有些猪肉是鲜红色的；有些是粉色的；有些是深红色的。红色或粉色的猪肉是好猪肉，暗红色的猪肉不是我们想买的，因为不新鲜。尤其是很多人发现市场上有些猪肉颜色很暗，说明猪肉可以长期保存。

第二步:看手感。

你肯定会看到市场上有人在挑猪肉的时候用手按压或触摸，这只是在挑猪肉。普通的新鲜猪肉摸起来又滑又嫩。猪肉不会弄湿，也不会碰到手。

如果你发现摊位上的猪肉很感人，说明猪肉不新鲜。原因是猪肉中的血液和空气体接触后会冻结。这时，当我们把鼻子放在猪肉前面时，我们会发现猪肉有味道，所以我们不想买。

第三步:看猪肉的弹性。

据说有些人在挑选猪肉时会用手指按压猪肉。这取决于猪肉的弹性。猪肉被挤压后，会出现一个小坑，正常的鲜猪肉坑会慢慢反弹，最终恢复原来的样子。猪肉不新鲜，坑就不反弹，或者坑反弹慢。我们不应该买这种猪肉。

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