做奶枣没有奶粉怎么办

2022-03-04 22:15:04 发布:网友投稿
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众所周知,奶枣是生活中非常好的食物。味道香甜可口,制作相对简单。一般只需要红枣、棉花糖、坚果等。,而且结果很好。很多人喜欢吃它。那么做奶枣的时候用什么代替奶粉呢?让我们具体看看吧!

做奶枣没有奶粉可以用什么代替

1.豆奶粉

奶粉可以代替奶粉使用,但可以用来添加奶粉。与普通奶粉相比,豆浆粉的脂肪和热量更低,蛋白质含量更高,但口感可能不如奶粉制作的奶枣。

2.抹茶粉、可可粉等。

事实上,奶粉的替代品有很多。如果加入抹茶粉,说明奶枣酥脆,有抹茶的味道。同样,也可以使用巧克力味和咖啡味。

奶枣的具体做法

材料:

红枣36颗,杏仁36颗,棉花糖150克,黄油20克,奶粉35克。

步骤:

1.首先,先准备好所有的原材料。这里用的奶粉是烘焙专用的,没有甜味。

2.如果你用石头买红枣,你可以用吸管把它们戳出来。洗好的红枣可以快速烘干或放入烤箱烘烤。

3.巴丹杏仁生的,烤箱烤的,香脆可口。

4.把杏仁放进枣里。这一步需要一点耐心,但幸运的是,没有什么可做的,很快就会完成。

5.把黄油放入锅中,用小火慢慢融化。一定要用不粘锅。不要粘在锅上,否则你会崩溃的。

6.黄油融化后,加入棉花糖,小火翻炒。

7.炒至棉花糖融化。不要烧得太多,否则会烧掉的。

8.然后倒入奶粉,用铲子将棉花糖和奶粉混合。

9.这时候,把红枣放进去,就可以关火,把红枣和棉花糖混合在一起。

10.天热的时候,把红枣一颗颗拔下来,用手捏成小球,记得戴手套操作,不然会粘人。

11.再把奶枣卷在奶粉里,让表面被奶粉覆盖。奶粉的量不在配料表上。只要往盘子里倒一点,一盘牛奶枣就可以了。

奶枣制作的相关问题

1.至于柔软度和紧实度,冬天紧实度更快。棉花糖不要煎太久。如果喜欢软软的口感,棉花糖完全融化后立即关火倒出奶粉;如果喜欢硬的味道,棉花糖完全融化后炒一会儿,但是太硬了,味道不好。你需要自己掌握它。

2.至于整形,整形一定要做好。如果糖压得很紧,不揉紧很容易碎。如果不是圆形,成品会变形。

3.关于保质期,常温下封箱需要15-20天。如果盒子是密封的,可以超过20天,仅供参考。具体保质期取决于您的储存环境。室温可以。不要把冰箱放在里面,因为里面有饼干。放进冰箱后拿出来,饼干会湿的。

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