做奶枣用动物黄油还是植物黄油

众所周知，奶枣是最近流行的小吃。有很多方法可以做到。一般是用红枣、棉花糖、黄油等食材做成的。黄油有很多种。那么奶枣用动物黄油还是植物黄油呢？让我们具体看看吧！

做奶枣用动物黄油还是植物黄油

最好用动物黄油。

动物黄油营养价值高，富含维生素、矿物质、脂肪酸、磷脂、胆固醇等。由动物黄油制成的甜点具有浓郁的奶香味，深受面包师的喜爱。用动物黄油做的甜点价格更好。

植物黄油含有植物油、维生素和不饱和脂肪酸。但植物黄油含有反式脂肪酸，对人体危害极大，营养价值低。植物黄油很甜，闻起来很香，但在牛奶中味道很淡。

因此，最好使用动物黄油作为牛奶枣。

做奶枣用什么黄油好

制作雪花蛋糕时通常使用动物黄油，大部分是无盐黄油。无盐黄油是不加任何调料的纯天然黄油。它也是一种常见的黄油。它可用于烘焙产品或一般烹饪和油炸。咸黄油可以用来做奶枣吗？

一般来说，咸黄油主要用于直接涂抹面包，而无盐黄油则推荐用于烘焙饼干、蛋糕等食物。但由于咸黄油含盐量低，咸黄油和非咸黄油在口感上没有明显区别。此外，咸黄油可以中和牛奶枣的一些甜味，使它们不那么油腻。如果不喜欢吃特别甜的奶枣，咸黄油也是不错的选择。

奶枣的具体做法

材料:

无核红枣30颗，熟杏仁30颗，黄油15-20克，棉花糖100克，安佳奶粉20克，表面奶粉适量。

方法:

1.红枣洗净后，取出石头，晾干(网上去除石头的方法很简单，用硬吸管)，然后插入杏仁。

2.黄油在不粘锅中小火融化，加入棉花糖，棉花糖融化后加入奶粉，奶粉完全融化，加入红枣，搅拌均匀，让棉花糖完全包裹红枣。

3.关火，一个个拿出手套。它会很粘，会拉。这一步有点难操作。慢慢吃，奶粉不会粘。

4.如果棉花糖的包装不均匀，可以用手轻轻揉搓，尽可能均匀地包裹，然后在奶粉中翻滚几下。你滚得越多，你就越不能坚持。

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